兵庫県当社指定の畜産農家で、じっくり穀物飼育された健康な豚です。
その中でも特に肉質が良い豚肉を「特選豚肉 和豚」と呼んでいます。

ト畜解体した後、熟練した評価人が、肉の色・肉の締まり・脂の色・霜降りを検査し「特選豚肉 和豚」 と呼ぶにふさわしい豚肉を厳選しています。